Susu kambing untuk perkembangan anak? Bisa banget loh, Bun. Sejak puluhan tahun para ahli gizi atau kesehatan telah memperkenalkan susu kambing dan kandungannya sebagai makanan/minuman kesehatan yang memiliki manfaat jauh lebih baik daripada susu sapi.
Susu kambing dapat dijadikan alternatif pengganti untuk orang-orang yang alergi terhadap susu sapi seperti kembung, sakit perut, buang air besar,sampai kepada timbul bercak kemerahan pada kulit.
Inilah 6 kelebihan susu kambing :
- Susu kambing kaya akan jenis protein susu utama yang sama dengan jenis protein susu pada ASI. Kandungan proteinnya 2 kali lebih tinggi dari susu sapi. Susu kambing merupakan makanan tambahan yang paling sesuai untuk tumbuh kembang anak dan orang-orang yang sibuk di zaman modern.
- Rantai asam lemak susu kambing jauh lebih pendek dengan ukuran molekul lebih halus daripada susu sapi sehingga tubuh lebih mudah mencernanya. Serta tidak mengandung aglutinin, yakni senyawa yang membuat molekul lemak menggumpal seperti yang terjadi pada susu sapi.
Dengan PH lebih tinggi sehingga membantu penyembuhgan penyakit maag, kembung dan gangguan pencernaan lainya.
- Susu kambing tidak mengandung senyawa alergen pemicu reaksi alergei. Sehingga lebih aman untuk anak-anak dan orang dewasa yang alergi terhadap gula-susu laktosa.
- kandungan potasium,sodium,dan besi 2 kali dari susu sapi serta lebih unggul dalam kandungan vitamin seperti A, C, niacin dan riboflavin, B6, B12, mineral. Sehingga sangat bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan sel otak dan saraf serta membangun/membentuk sel darah dan penawar toksin/racun yang masuk ke dalam tubuh.
- Memiliki kandungan kalsium 3 kali dari susu sapi.susu kambing menyumbangkan 32,6% kalsium dan 27,0% fosfor dari kebutuhan-kebutuhan dasar harian. Oleh karena itu, susu kambing bagus untuk pemeliharaan kekuatan dan kepadatan tulang.
- Rendah kolestrol dan kadar laktosa lebih rendah di banding susu sapi lebih dari pada ASI. Susu kambing terbukti mempercepat pembakaran lemak.
Nah, banyak banget kan Bun manfaat susu kambing bagi anak. Bunda bisa berikan si kecil susu kambing untuk perkembangan anak yang baik dan sehat.